お料理とワイン

この日は、
友達一人との予定だったのですが、二日酔いで遅れる私を待つ間に
ガレットを挟むという胃袋大王だっけ　という行動をしていたため
案の定胃袋の隙間が少なく注文数は少なめでした。

• お通し
• サーモンとアボカドと塩らっきょうのタルタル
• いくらの通風タルティーヌ
• 和牛イチボのカルパッチョ(本当はステーキが良かった)

盛り付けも綺麗で、ひとつひとつ丁寧に作られてるのが伝わってきます。

味付けは全体的にやさしめで、どこか甘みを感じるようなテイスト。
私はこの“まろやか系”な味の構成、女子受けするのかなと思ったんだけど、
一緒に行ったグルメな友人は
「味がとにかく甘い」とコメント。
たしかにいくつかの料理で同じ食材や味の方向性が重なっていた印象はあるかも。

ただ、それも含めて“ネコシャクらしさ”なんだと思います。
ゆるっとワインと一緒に楽しむ、そんなお店でした。

ドリンクは自然派ワインも

グラスワインは数種類から選べて、自然派ワインもラインナップにありました。
アプリコットウーロンティもあって珍しめと思いながら一杯目は
そちらを飲みました。
甘いのかなーと思いましたがそのとおりで、珍しめなのを
一旦味わいたいので私は満足、、、お料理には別のがよさそうだけど
ここでも女子ウケなのでは？(^^♪
ソフトドリンクもあるので、お酒を飲まない人でも大丈夫。
おつまみ系もあったので、軽く一杯だけでも楽しめそう。